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CUISINIER EN EHPAD H/F - CDD Temps Plein 33 - LEGE CAP FERRET
Offre n° 173JXLP
CUISINIER EN EHPAD H/F - CDD Temps Plein
33 - LEGE CAP FERRET - Localiser avec Mappy
Publié le 22 avril 2024
Vous travaillez dans notre établissement de 60 résidents dont 12 en unité protégée. Travail de jour. Vous avez une expérience en cuisine de 6 mois, en collectivité serait un plus. Vous gérez 90 couverts le midi et 60 le soir. Poste à pourvoir dès que possible.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 2100 € brut mensuel
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - en cuisine impérativementCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
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