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Boucher-charcutier-traiteur H/F 11 - PLAIGNE
Offre n° 173JXQT
Boucher-charcutier-traiteur H/F
11 - PLAIGNE - Localiser avec Mappy
Publié le 22 avril 2024
Nous recherchons un boucher-charcutier-traiteur H/F. Vous aurez pour missions principales : - Abattage et découpe de volaille, ainsi que découpe de bovin, transformation charcuterie. - Produire une gamme charcuterie et une gamme traiteur - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en respectant le PMS en place, - Veiller au respect des procédures de la traçabilité, - Veiller à l'entretien des matériels et de l'environnement de travail Vous avez une première expérience sur un poste similaire ou bien une formation. Vous serez formé à la prise de poste. Contrat 35h + 4h supplémentaires Possibilité d'évolution vers les autres métiers de l'entreprise La polyvalence et la coopération au sein de l'équipe sont des valeurs essentielles.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2179 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - expérience ou formation
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Élevage de volailles
Entreprise
GAEC DE CAUDEMIQUE
10 à 19 salariés
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