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- Détail de l'offre 173KDYJ
Offre n° 173KDYJ
Boucher Vendeur (H/F)
51 - REIMS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
** Recrutement en cours ** Au sein de la boucherie implantée dans le magasin Grand Frais Witry (pont de Witry), nous recherchons un Boucher / Vendeur (H/F). Vous participez pleinement à la vie du point de vente et aurez plus précisément pour missions : - La préparation des produits (désossage, parage, ficelage.) dans le respect des feuilles de coupe, - L'élaboration des préparations bouchères, - La mise en œuvre des procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC.), - La mise en barquette et l'étiquetage des produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie), - La fidélisation des clients, - La réalisation des travaux de fin d'activité et de nettoyage. Profil recherché (compétences et connaissances souhaitées): - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande, - Etre à l'aise avec l'informatique. Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation 1 jour et demi de congé / semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail le week-end
Dimanche jusqu'à 13 heures - Salaire
- Salaire brut : + 13ème mois + intéressement
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Minimum sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
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