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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 84 - CAVAILLON
Offre n° 173KMFF
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
84 - CAVAILLON - Localiser avec Mappy
Publié le 23 avril 2024
Au sein de la boulangerie-pâtisserie traditionnelle LA MAISON PROVENCIO, vous aurez pour mission : - Production intégrale des pâtisseries de l'entreprise (flans, cookies, choux, tarterie, cake etc.) en respectant les fiches recettes et les procédures de confection - Préparation du snacking (salades, quiches, sandwiches...) - Respect de la qualité de la production - Application des normes d'hygiène et de sécurité
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 2000€ net (+ selon expérience)
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Snacking/TraiteurCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Préparer des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
NPM BOULANGERIE
10 à 19 salariés
L'esprit d'équipe, la satisfaction clients et la qualité des produits et du service sont les valeurs principales de l'entreprise. M. Marc PROVENCIO
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