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- Détail de l'offre 173KRXY
Offre n° 173KRXY
Boucher / Bouchère
06 - ANTIBES - Localiser avec Mappy
Publié le 23 avril 2024
Au sein d'une boucherie Halal, vous serez en charge de la mise en place des pièces, traitement et réception de la marchandise. Poste requérant de l'autonomie et pratique de la relation clientèle. Encaissement. Poste à pourvoir immédiatement.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en journée
renouvelable - Salaire
- Salaire brut : à négocier selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des carcasses de viande
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Identifier les types et morceaux de viande
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques d'embossage de viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Traçabilité des produits
- Types de viande
Langue
- Arabe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Entreprise
BOUCHERIE DU BOULEVARD
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. * le gérant 0768011682
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