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Aide-boulanger -pâtisser/ Aide-boulangère-pâtissière (H/F) 57 - ENNERY
Offre n° 173KSHG
Aide-boulanger -pâtisser/ Aide-boulangère-pâtissière (H/F)
57 - ENNERY - Localiser avec Mappy
Publié le 23 avril 2024
Vos tâches consisteront à : - Aider le boulanger à la fabrication et cuisson de pains, viennoiseries et petites pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Formation en interne assurée par l'employeur. Amplitude horaire : 02H00 - 09H00 et/ou : 08H00-15H00.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- A négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MOLLE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
BOULANGERIE PATISSERIE LEONARD ENNERY ARTISAN BOULANGER ET VIENNOISIER
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