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Boulanger / Boulangère 57 - TERVILLE
Offre n° 173GBPT
Boulanger / Boulangère
57 - TERVILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 19 avril 2024
Vous préparez et réalisez les produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Horaires de travail : de 22h à 5h30.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900 Euros sur 12 mois
- HEURES DE NUIT+PANIER
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
BOULANGERIE PAUL
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