- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Bas-Rhin
- Détail de l'offre 173KWJN
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 67 - WISSEMBOURG
Offre n° 173KWJN
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
67 - WISSEMBOURG - Localiser avec Mappy
Publié le 23 avril 2024
Nous recherchons un Cuisinier pour seconder le Chef. 35H sur 4 jours ou 39H sur 5 jours. Restauration
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1820 Euros sur 12 mois
- Restauration
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- CAP ou BEP des métiers de l’hôtellerie et de la restauration
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Dresser des plats pour le service
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Fiches techniques de cuisine
- Fiches techniques de préparations culinaires
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Législation alimentaire
- Organiser le traitement des commandes
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …)
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Procédures de cuisson sous vide
- Procédures de la marche en avant
- Production culinaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'ABBAYE RESTAURANT
3 à 5 salariés
Mme Anne LUSTIG
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LA PETITE AUBERGE - 67 - HAGUENAU
Restaurant cuisine traditionnelle recherche pour renforcer son équipe un(e) cuisinier(ère) H/F. Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner des plats à emporter selon un plan de production culinaire,...
CDI - Temps partiel
Publié hier
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière H/F (H/F)
AUBERGE DU RHIN - 67 - SELTZ
Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel.
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
RESTAURANT AUX ARTISANS - 67 - NIEDERMODERN
Notre restaurant, ouvert depuis le 11 septembre dernier, rencontre un franc succès. Pour pérenniser cette situation nous souhaitons renforcer l'équipe en recrutant un deuxième cuisinier. L'équipe est...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / cuisinière INGWILLER (H/F)
LES AGAPES'HOTES - 67 - INGWILLER
Vous aimez cuisiner les produits frais, du terroir, une cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles Vous aimez apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire Vous aimez...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Le Bretz - 67 - ROPPENHEIM
Encadrement d'une équipe, proposition de suggestion du jour, respect des normes HACCP, suivi des achats, planning, Bon gestionnaire. Habitué au gros service et au stress du coup de feu. Poste en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Apprenti cuisinier /cuisinière (H/F)
RESTAURANT AU VIEUX MOULIN - 67 - LAUTERBOURG
Restaurant traditionnel recherche un/e cuisinier / -ière. Vous préparez un contrat d'apprentissage en alternance (1semaine de cours et 2 semaines en activité) nourrit et non logé(e). Jours...
CDD - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
L'ART DES PASTA - 67 - VAL DE MODER
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Doser des ingrédients culinaires. Dresser des plats pour le service. Cuisine méditerranéenne et traditionnelle. Le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 25 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
MIMOSA - 67 - BISCHWILLER
Pour un restaurant de spécialité indienne. Vous serez chargé de cuisiner des spécialités locales. Vous avez déjà une expérience en cuisine indienne.
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
RESTAURANT BIM BUEWELE - 67 - DRUSENHEIM
Restaurant familial, et traditionnel alsacien cherche cuisinier, cuisinière prêt(e) à intégrer une petite équipe de 8 personnes. La qualité primordiale c'est la volonté de bien faire et d'apprendre!...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
YAICI & CO - 67 - INGWILLER
Restaurant à spécialités italiennes sur Ingwiller recherche un cuisinier h/f Vous serez amené(e) à participer à la réalisation et au dressage des plats. Vous avez le CAP en cuisine ou de l'expérience...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)