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Cuisinier / Cuisinière de collectivité 86 - ST BENOIT
Offre n° 173LBDJ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
86 - ST BENOIT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Au sein des accueils de loisirs, vous faites partie d'une équipe composée d'un-e directeur-ice et d'animateur-ices en accueil de loisirs ! Votre mission est de composer, concevoir et servir des menus équilibrés (repas du midi et goûter), pour une vingtaine de personnes, dans un environnement de travail familial. Vous assurez également la gestion complète de l'approvisionnement des produits nécessaires à la restauration collective de l'association, puis des tâches d'entretien liées à l'activité. Ce, dans le respect des divers régimes alimentaires des personnes accueillies et des équipes d'animation, ainsi que du guide des bonnes pratiques de la restauration collective de plein air et des accueils collectifs de mineurs. Dynamisme, Adaptabilité, Organisation, Rigueur et Bonne Humeur sont les qualités indispensables pour ce poste ! CAP Cuisine / BAC Pro Cuisine Option Cuisine Collective / Expérience salariée en restauration scolaire serait un plus. PERMIS B exigé, vous serez amené(e) à aller chercher des denrées (véhicule fourni) ! Périodes : - Du Lundi 01 Juillet au Mardi 06 Août 2024, soit 22 jours travaillés Rémunération : Contrat d'Engagement Educatif, forfait journalier de 50 euros brut (journées de formation, préparation et bilans), ET de 50 euros brut + 15 euros brut de prime « face à face » (journées d'accueil de loisirs du public TSA) Pour candidater, adresser votre CV ET Lettre de motivation, par mail. Date limite dépôt de candidature : Vendredi 19 Avril 2024
- Type de contrat
-
CDD - 37 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
- 55H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : forfait journalier de 50€ ou 65€
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.
Entreprise
ACTIV LOISIR EDUCATIF PERSONNE AUTISME
6 à 9 salariés
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