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Chef / Cheffe de cuisine 31 - TOULOUSE
Offre n° 173LDSW
Chef / Cheffe de cuisine
31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy
Publié le 23 avril 2024
Nous recherchons pour notre restaurant Italien situé en cœur de ville de Toulouse dans le quartier St Cyprien, un ou une cheffe de cuisine ! Vous intègrerez notre brigade de 5 personnes et en aurez la responsabilité. Notre restaurant est très facilement accessible en transport en commun et a un parking à proximité. Vous devez déjà avoir une expérience réussie de 2 ans dans la cuisine et vous avez déjà pratiqué la cuisine Italienne. Vous aurez en charge l'organisation et le bon déroulement de chaque service. Vous vous assurerez du bon approvisionnement de la cuisine et saurez montrer vos compétences de Leader au sein de la Brigade. Vous serez garant-e de la bonne ambiance de l'équipe et de la rigueur des cuisiniers et commis. Nous servons 80 couverts le midi et le soir. Vous serez en repos le dimanche et 2 jours dans la semaine. Vous avez les bonnes techniques de cuisine, les compétences managériales ? et souhaitez vous investir dans notre restaurant ? Rejoignez notre équipe ! Nous vous invitons à postuler à l'offre avec un cv à jour en mentionnant vos références, expériences et compétences
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : 2 200.00 € NET
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - chef de cuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Superviser la préparation des aliments
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de leadership
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
PEPPONITA
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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