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- Détail de l'offre 173LNHJ
Pâtissier / Pâtissière (H/F) 974 - ST PIERRE
Offre n° 173LNHJ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
974 - ST PIERRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale , vous confectionnez des entremets, mouses, biscuits, crèmes et garnitures. Vous appliquez les techniques de fonçage, de façonnage. Vous êtes autonome, rigoureux et maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes amené(e) à travailler sur des horaires fixes (4H à 12H) . Fermeture de la boulangerie patisserie les mercredis.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2050 Euros sur 12 mois
- heures de nuit payées + frais prof.
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en pâtisserieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
O DELICES DU PARADIS
10 à 19 salariés
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