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- Détail de l'offre 173LTVL
Boulanger / Boulangère (H/F) 65 - TARBES
Offre n° 173LTVL
Boulanger / Boulangère (H/F)
65 - TARBES - Localiser avec Mappy
Publié le 23 avril 2024
-Elaboration de nos produits (pains, pains spéciaux, pizzas, viennoiseries, buns. ) -Pétrissage -Cuisson -Organisation et propreté -Respect Norme Hygiène -Respect des standards de la chaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Sur un poste similaire Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
JULES & JOHN
20 à 49 salariés
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