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Boulanger / Boulangère H / F (H/F) 65 - LANNEMEZAN
Offre n° 173MYYK
Boulanger / Boulangère H / F (H/F)
65 - LANNEMEZAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
Vos missions seront: - Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Sélectionner les matières premières et garantir leur qualité ; Travail principalement de nuit Mutuelle prise en charge à 75 % avantages en nature dimanches et heures de nuit majorées + prime d'assiduité de 50 €
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail le week-end
travail principalement la nuit - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros à 11.65 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - boulanger Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BALAND PAU
20 à 49 salariés
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