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- Détail de l'offre 173LZVK
Agent cuisinier et de service (H/F) 64 - HASPARREN
Offre n° 173LZVK
Agent cuisinier et de service (H/F)
64 - HASPARREN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mai 2024
La Commune de Hasparren recherche, dans le cadre d'un départ à la retraite, un agent de cuisine et de service (h/f) qui travaillera au sein du Multi-Accueil communal "Irriñoak" sous la responsabilité de la directrice de la structure. Ses missions principales seront : - la confection des repas et goûters des enfants de la crèche (âgés de moins de 4 ans) dans le respect de leurs besoins nutritionnels et des règles d'hygiène de restauration collective ; - l'entretien du matériel, des locaux et du linge de la crèche.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.00 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
- Cuisinier en restauration collectiveCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Modes de conservation des produits alimentairesCette compétence est indispensable
- Nettoyage des locaux et du matériels de crècheCette compétence est indispensable
- Procédures de nettoyage et de désinfectionCette compétence est indispensable
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- CAP cuisine
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Diététique
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser et planifier une activité
- Organiser le traitement des commandes
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Régimes alimentaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Entretien du linge de crèche
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
MAIRIE
100 à 199 salariés
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