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- Détail de l'offre 173MBKX
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F) 971 - GOURBEYRE
Offre n° 173MBKX
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)
971 - GOURBEYRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages Préparer des boissons chaudes ou froides Préparer des plats cuisinés Cuire des viandes, poissons ou légumes Réaliser la plonge Entretenir un équipement, une machine, une installation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personneCette compétence est indispensable
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Compositions de saladesCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Fiches techniques de cuisineCette compétence est indispensable
- Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
- Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
- Plonge manuelleCette compétence est indispensable
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Préparer des plats cuisinésCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Dressage de plats
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Techniques de service plat sur table
- Techniques de service à l'assiette
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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