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- Détail de l'offre 173MRTZ
Pâtissier / Pâtissière (H/F) 18 - VIERZON
Offre n° 173MRTZ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
18 - VIERZON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
En tant que Pâtissier/Pâtissière, vous serez responsable de la fabrication traditionnelle de nos pâtisseries et viennoiseries, tout en respectant les normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales responsabilités incluront : Planifier la production en fonction des commandes des clients, des produits en stock et de la saisonnalité. Renseigner les clients sur nos produits et effectuer les ventes. Conditionner les produits de pâtisserie et de viennoiserie et les disposer en rayon de manière attrayante. Assurer le suivi de l'état des stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs si nécessaire. Gérer la réception des marchandises et contrôler leur conformité. Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène votre plan de travail, vos outils et les locaux.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 30000 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser le traitement des commandes
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
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