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- Détail de l'offre 173NDBL
Commis de cuisine (H/F) 94 - ARCUEIL
Offre n° 173NDBL
Commis de cuisine (H/F)
94 - ARCUEIL - Localiser avec Mappy
Publié le 24 avril 2024
Vos missions sont: Suivre les standards et procédures de sécurité Marriott pour son département afin d'assurer un environnement sécurisé et propre. - Préparer les mets selon les consignes de préparation, ratios et quantités selon la fiche technique en vigueur. - Garantir la qualité de fabrication et de fraicheur des produits de la cuisine. - Votre travail peut varier selon la partie affectée (prépare des pièces de viande, vide et flambe les volailles, cuit les fonds de tarte, émince les légumes etc.) - Réaliser le travail de plonge si cela est nécessaire
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1990 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - Prévoir de travailler en soirée Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration - Cap restauration
Compétences
- CommunicationCette compétence est indispensable
- SécuritéCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
SOCIETE D'EXPLOITATION HOTELIERE PARIS A
20 à 49 salariés
L'hôtel Courtyard by Marriott 4* à Arcueil, vous propose une expérience professionnelle au sein de son équipe à la réception. De part sa géocalisation, nous accueillons une multitude de clients avec différentes nationalités, ce qui vous permeteras de voyager à travers leurs histoires.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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