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Cuisinier de collectivité H/F 29 - QUIMPER
Offre n° 173NDLJ
Cuisinier de collectivité H/F
29 - QUIMPER - Localiser avec Mappy
Publié le 24 avril 2024
Poste à pourvoir rapidement au sein d'une maison de retraite (200 couverts par jour avec des textures modifiées) dans le cadre du remplacement de la titulaire du poste en congé parental. Vous êtes en charge de la préparation des repas pour les résidents ( mise en place et service) Vous participez également à l'entretien de la cuisine et de votre poste de travail. Vous faites les préparations froides et la plonge. Vous êtes autonome sur votre poste. Une formation de deux jours vous est proposée avant la prise de poste. Conditions : Travail 1 weekend / 2 +primes week-end : 75 euros brut +13eme mois +heures supplémentaires
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel Travail le week-end
un weekend travaillé sur 2 - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.2 Euros
- + primes+ 13eme mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- maitrise des normes HACCPCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
ELIOR SANTE RESTAURATION
6 à 9 salariés
M. Eric VITAUX
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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