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- Détail de l'offre 173NPRG
Chef de partie (H/F) 14 - PENNEDEPIE
Offre n° 173NPRG
Chef de partie (H/F)
14 - PENNEDEPIE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
Le poste : PROMAN Honfleur recherche pour l'un de ses clients un chef de partie : Vous devez notamment être capable d'assurer les missions suivantes : Approvisionner et assurer le stockage des denrées de votre section Organiser la production de travail et de mise en place Assurer la production culinaire nécessaire Dresser et envoyer les préparations en respectant les fiches techniques mises à disposition Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité S'adapter aux rythmes différents des services Veiller à la bonne tenue de la cuisine Veiller à votre bonne tenue personnelle et à celle des employés Garantir les standards de qualité, de rapidité, d'organisation et de rigueur pour assurer un maximum de satisfaction client Profil recherché : Vous possédez une expérience réussie et significative de 2 ans minimum à un poste similaire ou en tant que Demi-Chef(fe) de Partie dans un restaurant de même niveau. En véritable passionné(e), vous maitrisez les techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes. La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
Intérim - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 16.15 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
PROMAN Honfleur (2022)
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. PROMAN HONFLEUR
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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