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- Détail de l'offre 173QKGS
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère H/F 53 - MAYENNE
Offre n° 173QKGS
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère H/F
53 - MAYENNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
Nous recrutons pour notre boulangerie de la Ville de Mayenne un boulanger H/F. vos principales missions : - préparer et réaliser des produits de boulangerie, pains spéciaux,tradition,pains au levain, - cuire les fournées en fonction des besoins dans le respect les règles d hygiène et de sécurité alimentaires.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 11 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Cuire des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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