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Second de cuisine / Chef de partie (H/F) 73 - AIX LES BAINS
Offre n° 173RSNW
Second de cuisine / Chef de partie (H/F)
73 - AIX LES BAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
La petite gourmandise recherche son futur cuisinier, chef de partie poste chaud et froid. L'établissement propose une carte qui allie fast-food et cuisine traditionnelle. Les plats seront composés essentiellement de produits frais, avec une carte au fil des saisons. Nous vous proposons : - De participer à l'élaboration de la carte - Un poste autonome ou vous gérerez votre mise en place ainsi que l'envoi des plats pendant le service. - Une évolution possible sur un poste de chef de cuisine - 39h ou 42h mensualisés - Poste nourri Vos avantages - Vous travaillez avec des produits frais et de qualité. - Équipe dynamique - Stabilité du poste - De belles évolutions en perspective Vos missions : - Travailler sous la responsabilité du chef - Respecter les fiches techniques - Assurer l'entretien et le nettoyage de son poste ainsi que de la cuisine selon les normes HACCP - Être en place à chaque service - Travailler de façon soigneuse et respecter les produits - Collaborer et partager ses idées - Gestion du poste froid (salades, poke et accompagnements froids) Votre profil : - Vous disposez impérativement d'une expérience d'au moins un an en tant que commis ou que chef de partie - Vous avez l'esprit d'équipe. - Vous êtes passionné par la cuisine et créatif. - Vous êtes organisé dans votre travail. - Vous savez être autonome dans votre pose et votre mise en place 2 jours de repos par semaine et 5 semaines de congés par an. Si votre profil correspond, n'attendez plus et envoyez nous votre candidature !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Entreprise
LA PETITE GOURMANDISE
1 ou 2 salariés
M. SCOTT BOUCHET 0759760910
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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