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- Détail de l'offre 173RSNX
Cuisinier en collectivité (H/F) 88 - ST DIE DES VOSGES
Offre n° 173RSNX
Cuisinier en collectivité (H/F)
88 - ST DIE DES VOSGES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 mai 2024
Au sein d'une équipe de 8 personnes, vous travaillerez aux divers postes secteur Chaud ou froid en cuisine centrale. Préparer et cuisiner les repas de nos différents convives (Écoles, PA, ESAPH, IME, ) tout en respectant les consignes HACCP et de sécurité alimentaire. Vous devrez en outre garantir la qualité des préparations suivant les fiches techniques mises à disposition pour la préparation de +/- 2500 repas jours. Une bonne connaissances et autonomie dans le secteur de la restauration collective est indispensable. Horaires de travail en Continues de plage de 7h à 15H du lundi au vendredi (pas de week-end) Mutuelle / avantage en nature le midi / 13ème mois Possibilité formation à terme.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1783 Euros à 1785 Euros sur 12 mois
- Restauration
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- Bac ou équivalent hôtellerie restauration
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
- Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
CUISINE CENTRALE ST DIE
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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