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Boulanger à temps plein (H/F) 71 - TOURNUS
Offre n° 173RYSL
Boulanger à temps plein (H/F)
71 - TOURNUS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 avril 2024
rigoureux autonome ponctuel, fabrication de pain blanc, tradition, spéciaux et levain gestion de stock et préparation de commandes pour boutique et restaurateur nettoyage des locaux et du matériel respect des règles d'hygiène
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : en fonction de l'expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnel
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE DU PAS FLEURY
M. stephane gund 0385292052
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