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- Détail de l'offre 173SLSS
Offre n° 173SLSS
Chef de partie (H/F)
64 - BIARRITZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 mai 2024
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L'hôtel Amarys est un hôtel 3 étoiles de 75 chambres, rénovées et climatisées. Le collectif, l'entraide, la confiance et la solidarité sont au cœur de notre mode de fonctionnement. Nous avons la chance de travailler au sein d'une équipe soudée, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale. Le sens de l'accueil propre à notre métier fait de la convivialité une valeur clef de notre hôtel et de son réseau. Notre organisation et notre adaptabilité favorisent le respect, l'écoute, le partage et l'échange. Nous recherchons, pour notre restaurant, un(e) Chef(fe) de partie ou Second(e) de cuisine pour renforcer l'équipe en cuisine. MISSIONS : - Préparation et dressage des plats, des entrées aux desserts - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Détermination des besoins en matériel - Planification des tâches en fonction de la production Qualités et compétences requises : - Sens de l'organisation et gestion des priorités - Savoir travailler en équipe - Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté - Souriant(e), enthousiaste - Esprit d'équipe Les + : - 2 jours de repos consécutifs - 1 WEEK-END de repos / Mois MINIMUM - Restaurant fermé les samedis et dimanches midis - Parking sur place - Remboursement bus PEC 50% - Nuitées à tarifs réduits dans les hôtels membres du réseau BW - Mutuelle d'entreprise (PEC à 50% obligatoire) - Repas fournis Perspectives d'évolution (en interne ou sur nos autres hôtels) Possibilité de mutation (Limoges, Caen) Avantages en nature (prix dans nos hôtels, etc.) Temps plein, CDD de 6 mois, 2200€/mensuel brut. Les débutants qualifiés (bac pro) sont acceptés, ainsi que toute personne non qualifiée justifiant d'une expérience d'au mois 1 an à ce poste. Alternance de services continus et en coupure.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros à 2200 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si qualifié(e) ou expérience d'1 an
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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