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- Détail de l'offre 173SZCC
CHEF DE PARTIE TOURNANT (H/F) 2B - L ILE ROUSSE
Offre n° 173SZCC
CHEF DE PARTIE TOURNANT (H/F)
2B - L ILE ROUSSE - Localiser avec Mappy
Publié le 29 avril 2024
Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...) Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires Vous interviendrez sur le froid et chaud. Un seul service celui du soir ET SERVICE DU MIDI JUILLET ET AOUT Réalisation des entrées et des tapas. Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...) Veiller au respect des règles et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire PRISE DE POSTE IMMEDIATE Possibilité de logement
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2338.20 Euros à 2564.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Procédures de conditionnement
- Préparer des aliments
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
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Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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