- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Boulanger
- Vosges
- Détail de l'offre 173VRJG
Boulanger-Boulangère (H/F) 88 - CHARMES
Offre n° 173VRJG
Boulanger-Boulangère (H/F)
88 - CHARMES - Localiser avec Mappy
Publié le 30 avril 2024
Nous proposons de préparer un CAP Boulanger-Boulangère dans le cadre d'un contrat en alternance. Pas de travail le dimanche. ***** ¨Pour candidater, se présenter directement, le matin, à la boulangerie ******
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : selon grille de l'alternance
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Chaîne du froid
- Conduire une fermentation
- Contrôler l'état des stocks
- Conversion d'unités de mesure
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Procédures d'encaissement
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de boulage des pâtons
- Techniques de pétrissage manuel
- Techniques de tourage de pâte
- Techniques de vente
- Types de pain
- Types de produits boulangers
- Utilisation d'appareils de conditionnement
- Utilisation de four à bois
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Utilisation de pétrin mécanique
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE PATISSERIE SNACKING JEA
3 à 5 salariés
M. Dominique DUCHENE PARC DE L HERMITAGE 251 voie Carpini88130 CHARMES
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Boulanger / Boulangère
PAULETTE - 54 - JARVILLE LA MALGRANGE
Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un/une boulanger-tourier. Nous recherchons une personne autonome, rigoureuse et ponctuelle, ayant un esprit créatif pour rejoindre notre équipe de 9...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
SEVERINE ET CHRISTOPHE BENOIST - 54 - NANCY
Vous serez amené(e) à réaliser toute les étapes de la fabrication du pain, aussi que de tous les pains spéciaux.
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère
Boulangerie Emilie et Stéphane - 54 - LUNEVILLE
Boulangerie artisanale à Lunéville recherche un boulanger H/F pour la préparation de ses produits. Poste en autonomie dans une équipe composée de 2 apprenties en pâtisserie, 1 apprenti en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Apprenti Boulanger H/F
HOLDING LOUISE - 88 - Golbey
Intégrez une entreprise, Boulangerie Louise, ET une école partenaire. Notre offre d'alternance : Contrat d'apprentissage (CDD) Diplôme visé : CAP Boulanger (RNCP 37537), diplôme de niveau 3, délivré...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
Entreprise handi-bienveillanteCDD
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
MADOLEN SA - 54 - LUDRES
Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou fabrication des produits du rayon, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
LE FOURNIL DES SAVEURS - 54 - BAINVILLE SUR MADON
Nous recherchons un boulanger autonome, qui sera responsable de la fabrication et cuisson du pain, ainsi que la cuisson d'autres produits de viennoiseries et traiteur. Vous devrez tenir votre poste...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
BOULANGERIE ANGE EPINAL JEUXEY - 88 - EPINAL
Dans le cadre de l'ouverture de notre boulangerie Ange à Epinal, sous la responsabilité du chef boulanger, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de nos baguettes et nos pains...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger/ boulangere (H/F)
SARL EMILIE et STEPHANE - 54 - LUNEVILLE
Boulangerie artisanale à Lunéville recherche un boulanger H/F pour la préparation de ses produits. Poste en autonomie dans une équipe composée de 2 apprenties en pâtisserie, 1 apprenti en...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
CHEZ DAMIEN ET AUDREY - 54 - TANTONVILLE
Boulangerie artisanale recherche un boulanger en 35h Repos jeudi et vendredi 3h45 - 10h45 Cuisson, pétrissage, façonnage Poste autonome Salaire à partir de 2000 euros net
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Aide Boulanger (H/F) CDI 35h (H/F)
FEUILLETTE - 54 - Heillecourt
En tant qu'aide boulanger, vos missions seront : - Réaliser la pâte à pain quotidiennement - Procéder au pétrissage de la pâte - Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée - Cuire le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 28 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)