- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Barman
- Alpes-de-Haute-Provence
- Détail de l'offre 173WWBJ
Chef/cheffe barman / barmaid (H/F) 04 - ALLOS
Offre n° 173WWBJ
Chef/cheffe barman / barmaid (H/F)
04 - ALLOS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mai 2024
Le/la chef/cheffe barman / barmaid est celui qui tient et gère le bar de l'établissement. Il/elle élabore des cocktails, imagine de nouvelles créations, fidéliser ses clients et créé une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribue ainsi à sa renommée. Le/la chef/cheffe Barman/Barmaid véhicule l'image de l'établissement par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Son métier : Le/la Chef/Cheffe Barman/Barmaid est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Il/elle sert les boissons commandées par les clients, il/elle réalise les cocktails classiques de la carte et propose également des compositions de son choix. Il/elle assure également la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons : les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles. Il/elle gère le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar. Ses activités sont : Approvisionner en produits le bar et ranger Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions Effecteur l'inventaire des besoins journaliers Réceptionner les produits et en effectuer le stockage Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle Effectuer la plonge de la verrerie Renseignement du client sur les activités de l'établissement Appliquer la politique commerciale de l'établissement S'enquérir de la satisfaction des clients Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues Principaux diplômes et niveaux de formation : Le diplôme de base est le CAP (tel que CAP Services en brasseries Café, CAP restaurant) MC employé de Bar ou le Bac professionnel service et commercialisation, Bac technologique hôtellerie.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300 Euros à 3000 Euros sur 12 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Réaliser un service au barCette compétence est indispensable
- Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chef barman / barmaid
LA BOITE A BISCUITS - 04 - DIGNE LES BAINS
Le chef barman/barmaid est un meneur/meneuse d'hommes et de femmes. Ses tâches sont multiples : élaborer une carte de cocktails, imaginer de nouvelles créations, fidéliser ses clients et encadrer son...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Serveur / Serveuse limonadier (H/F) - Nourri Logé
EDOUARD'S PUB - 04 - UVERNET FOURS
**Poste Nourri et Logé** Pour la saison d'été (juillet et août 2024), Pour un bar dans la station de Praloup, vous travaillez en équipe. Service a partir de 16 heures jusqu'à la fermeture. Salaire à...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 10 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Barman / Barmaid Serveur/Serveuse (H/F)
LE GRAND SAINT JEAN - 04 - ALLOS
Le/la Barman / Barmaid Serveur/Serveuse est la personne qui tient le bar et la salle le matin. Il/elle fidélise ses clients et créé une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribue...
Saisonnier - Temps plein
Publié hier
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Barman / Barmaid
L'ESTANCO - 05 - CROTS
Nous recherchons pour la saison d'été un(e) barman/barmaid sur 7 semaines à compter du 12/07. Vous serez amené à effectuer le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 3 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Exploitant / Exploitante de café, bar-brasserie (H/F)
04 - Alpes de Haute Provence
VENTE BAR - TABAC - FDJ - PMU - BIMBELOTERIE situé en centre ville. Facilité de parking - Terrasse - Ouverture de 6h à 20h00. Faible loyer de 1.500 € mensuel, bail neuf mis en place au jour de la...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 10 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Exploitant / Exploitante de café, bar-brasserie (H/F)
04 - Alpes de Haute Provence
A 15 minutes de Sisteron,Au coeur d'un village touristique ,proche parkings, BAR (licence IV) PIZZERIA PETITE RESTAURATION avec une grande terrasse,pouvant acceuillir 50 places assises à l'intérieur...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 10 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Exploitant / Exploitante de café, bar-brasserie (H/F)
04 - Alpes de Haute Provence
Nous vous proposons à la vente dans un joli village provençal proche du lac de Sainte-Croix, ce fonds de commerce qui développe plusieurs activités avec son espace de 160m² : Tabac, Bar (Licence IV),...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 10 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Exploitant / Exploitante de café, bar-brasserie (H/F)
04 - Alpes de Haute Provence
DIGNE LES BAINS (04) a VENDRE au coeur du centre ville sur le boulevard GASSENDI, cause santé, BAR/brasserie/Restauration rapide, connu sur le nom commercial : LE VINCENNES Actuellement PMU,...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 19 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Exploitant / Exploitante de salon de thé (H/F)
04 - Alpes de Haute Provence
Joli salon de thé situé dans un petit village vivant et en plein développement. Local d'environ 120M2 rénové récemment et très bien entretenu, bail tous commerces très avantageux. Clientèle de locaux...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 19 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)