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- Détail de l'offre 173XFQK
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 64 - USTARITZ
Offre n° 173XFQK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
64 - USTARITZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 mai 2024
HASIERA BERRIA, notre restaurant de poissons et fruits de mer a ouvert ses portes l'an dernier à Ustaritz. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe. Vos missions principales : - Vous épluchez des légumes, - Vous préparez et cuisez des poissons et des fruits de mer, - Vous dressez des plats pour le service, - Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Vous assurez la plonge. Service du mercredi midi au dimanche soir, en coupure. Vous serez en repos tous les lundis et mardis. Rémunération : à partir de 1800€ nets. Vous êtes prêt(e) à vivre cette nouvelle aventure professionnelle avec nous ? Pour candidater, envoyer votre CV par mail et/ou vous rendre directement au restaurant (avant ou après service).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2469 Euros à 2592 Euros sur 12 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si qualifié(e)
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
SARL HASIERA BERRIA
Notre restaurant propose une carte de poissons et fruits de mer dans une ambiance familiale. Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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