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- Détail de l'offre 173XYFQ
Pâtissier / pâtissière (h/f) 95 - CERGY
Offre n° 173XYFQ
Pâtissier / pâtissière (h/f)
95 - CERGY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mai 2024
Votre traiteur JMPL à Cergy cherche un pâtisserie (h/f) en CDI 39h, vous êtes autonome et curieux, vous aimez le travail en équipe, service en continu. Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. anticiper activement à la production avec les équipes Assurer l'organisation, la préparation et la production journalières : plats cuisinés, événementiel (pièces cocktails, buffets ) Maintenir un niveau élevé de prestation et de satisfaction client Encadrement de votre secteur de production Participer et veiller au nettoyage des locaux et du matériel Respecter et faire respecter les règles d'hygiène en vigueur
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
PAULUS LEMOINE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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