NEYRPIC - Forum de recrutement - managers débutants (H/F) 38 - ST MARTIN D HERES
Offre n° 173YJDS
NEYRPIC - Forum de recrutement - managers débutants (H/F)
38 - ST MARTIN D HERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 mai 2024
Pour notre nouveau restaurant implanté au futur Pôle de vie Neyrpic à St Martin d'Hères, CREPE TOUCH recherche ses managers H/F. Assiste le franchisé ou Autonome dans la gestion de son restaurant, participe à la performance commerciale de l'exploitation, le management des équipes en salle et en cuisine. Missions principales : - Recrute, Anime, Forme et Organise son équipe - S'assure de la bonne tenue des éléments administratifs obligatoires (DUER, registre du personnel, tableau d'affichage, visite médicale, ) - Est responsable des performances commerciales et objectifs de chiffre d'affaires - Effectue le suivi commercial, financier et comptable de l'exploitation selon les objectifs définis par le franchisé - Rédige et motive les comptes rendus de performance et reporting pour le franchisé - Fixe les objectifs individuels et collectifs, évalue les performances de son équipe - Elabore les plannings Salle et Cuisine - Contrôle les procédures de services et de production - Gère et/ou Supervise les approvisionnements, la tenue des stocks - Gestion du volet social, des paies, des absences, retards, avertissements, CP, de la bonne tenue des registres du personnel, de la sécurité, des accidents du travail, des risques professionnels - Planifie et contrôle le processus de production avant, pendant et après le service - Manage l'accueil clientèle, le service en salle et en cuisine - Réalise le recrutement du personnel, Elabore les DPAE et les contrats de travail - Gère les caisses, les dépôts banques, les tickets restaurants - Coordonne les commandes Uber Eats - Assure l'accueil clientèle, La gestion des groupes, La prise de commande et la qualité des services - Réalise, analyse et synthétise l'inventaire du restaurant - Participe à la mise en place des plans d'actions opérationnelles ou/et Commerciaux - Veille à la bonne tenue du restaurant et à l'application de l'ensemble des procédures et cahier des charges enseigne Qualités : - Excellente présentation, rigoureux (se), organisé(e), discipliné(e), autonome - Polyvalent(e), disponible, leadership Primes sur résultats : Ratio alimentaire, Ratio masse salariale, CA HT Viens nous rencontrer au forum de recrutement le Mercredi 5 Juin et le Jeudi 06 Juin en t'inscrivant sur la plateforme mes événements emploi https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/271194
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : selon profil + primes
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer un service après-vente
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
CREPE TOUCH
- Site internet
- https://www.crepetouch.com/
Forum de recrutement dans le cadre de l'ouverture en Septembre 2024 du pôle de vie NEYRPIC à St Martin d'Hères , 50 000 m2 de surface pour 115 boutiques, cafés, restaurants et son espace de loisirs (multiples activités sportives).
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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