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Manager en restauration rapide H/F 38 - Isère
Offre n° 174RTWR
Manager en restauration rapide H/F
38 - Isère
Actualisé le 31 mai 2024
Dans le cadre de l'ouverture de son futur restaurant sur Montalieu, notre enseigne recherche 6 manager dont la formation aura lieu sur PASSINS / Bourgoin-Jallieu et La Verpillière. Certaines personnes recrutées resteront sur ces restaurants. Dans le carde de votre mission de Manager, vous serez chargé : - D'ASSURE LA QUALITE DU SERVICE ET L'ACCUEIL DES CLIENTS GESTION OPERATIONNELLE DU RESTAURANT : gestion de Quart (temps des différentes missions du manager) - De la Sécurité alimentaire, hygiène, propreté - De la sécurité, entretien et développement durable - De la gestion des Stocks - Du management des équipes - Du planning et de la gestion sociale CONTRIBUTION A LA GESTION DES SYSTEMES D'EXPLOITATION (RH / Produits /Service/Entretien) - Vous animez une équipe, fixez les objectifs, coordonnez et communiquez des plans d'action pour obtenir les résultats attendus. - Vous mettez en place et effectue un suivi des indicateurs Peut être responsable de l'un des 4 pôles d'activité : Entretien /développement durable/sécurité, Ressources Humaines, Produits et qualités Profil recherché : Avoir un an d'expérience minimum en termes d'encadrement de préférence en restauration et/ou commerce. Être véhiculé. Disponibilité semaine et WE (rotation en WE et soirée). Vos qualités : Souriant(e) Dynamique, esprit d'initiative, autonome, rigoureux Bonne expression orale Sensible à la relation et la satisfaction client Sens de la pédagogie Courtois(e), calme et posé(e) Horaires : Restaurant ouvert 7/7 donc il faut des managers 7/7 : larges disponibilités. Disponible semaine (journée et soirée) + WE (par rotation) : 4 jours de travail + 2 jours de repos consécutifs Plannings disponibles 6 semaines à l'avance Salaire indicatif : 24/30KE Mutuelle prise en charge à 80% par l'employeur Avantage repas Primes trimestrielles, semestrielles et annuelles selon atteinte d'objectifs et performance
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 24000 Euros à 30000 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - encadrement restauration/commerceCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer un service après-vente
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Définir des besoins en approvisionnement
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- être véhiculé(e)
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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