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Offre n° 173YYHV
Boulanger / Boulangère
07 - ANNONAY - Localiser avec Mappy
Publié le 03 mai 2024
Nous recherchons actuellement un boulanger ou une boulangère pour rejoindre nos équipes. Au sein de notre établissement vous aurez pour missions le façonnage, le pétrissage et la cuisson du pain. Vous travaillerez en collaboration avec notre boulanger. Candidature uniquement via cette offre d'emploi.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Entreprise
BIOCOOP
20 à 49 salariés
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