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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 03 - MONTMARAULT
Offre n° 173YYJQ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
03 - MONTMARAULT - Localiser avec Mappy
Publié le 03 mai 2024
Vous préparez des pâtisseries en autonomie. Vous êtes force de propositions pour apportez de nouvelles idées, dans l'objectif de développer l'activité. Vous travaillerez en équipe Vos missions seront : - gestion les vitrines - fabrication des gâteaux du plus simple au plus complexe selon votre capacité et créativité -fabrication des entremets glacés -fabrication des chocolats selon la saison.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800 Euros à 2000 Euros sur 12 mois
- A négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - comme pâtissierCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Préparer des alimentsCette compétence est indispensable
- Calcul de quantité
- Confectionner des pâtisseries
- Conversion d'unités de mesure
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer une pâte de pâtisserie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SARL BOULANGERIE DU CENTRE
3 à 5 salariés
Mme Charline AUBRET
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