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Boulanger / Boulangère (H/F) 40 - LABENNE
Offre n° 173ZLSJ
Boulanger / Boulangère (H/F)
40 - LABENNE - Localiser avec Mappy
Publié le 03 mai 2024
Vous devrez: pétrir façonner cuire élaborer des nouvelles recettes être autonome nettoyage du poste de travail horaire de travail variable, selon les besoins du magasin, à discuter lors de l'entretien vous commencerez entre 4h30-5h le matin 2 jours de repos l'entreprise est en pleine reconversion, nous sommes en train de quitter la franchise et tous nos pains aujourd'hui sont fabriqués sur place
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
Entreprise
SL40
6 à 9 salariés
Mme SANDRINE LOUET
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