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- Détail de l'offre 173ZPGR
Chef de rang H/F Paillote Bambou 34 - LA GRANDE MOTTE
Offre n° 173ZPGR
Chef de rang H/F Paillote Bambou
34 - LA GRANDE MOTTE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 mai 2024
Au sein d'une plage privée, vous serez en charge de la salle. Vos missions seront : - Dresser, mettre en place et contrôler la partie du point de vente dont il a la charge, - Participation à l'activité quotidienne du service. - Conseiller les hôtes et s'assure de sa satisfaction et de ses attentes : Accueil chaleureux. - Connaissance parfaite des différentes cartes (Restaurant, terrasse, plage, bar). - Connaissance des produits des cartes pour pouvoir les mettre en valeur auprès de notre clientèle, et pour être en mesure de répondre aux questions. - Participer à l'optimisation du chiffre d'affaires du point de vente, - Assurer un service de qualité pour promouvoir la cuisine du Chef et faire vivre une expérience inoubliable aux clients - Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des mets et boissons, - Assurer le débarrassage et le redressage, - Présenter la facture et encaisser selon les procédures. - Il s'assurera à ce que toutes les informations clients soient transmises au Maitre d'hôtel. - Vérification de la mise en place de son rang après attribution de celui-ci. - Réaliser les tâches de nettoyages selon les procédures, - Superviser le personnel dont il a la charge, - Entretien et respect des locaux et du matériel. - Participer aux inventaires, - Participer à la gestion de la cave, - Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité Plusieurs postes à pourvoir - Horaires en continu. Contrat saisonnier, de mai à septembre. Possibilité de logement saisonnier en consultant le lien ci-dessous : https://mes-aides.francetravail.fr/logements-saisonniers/occitanie/herault Lieu de travail mal desservi par les transports en commun
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2600 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - ou 2 saisons sur même posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- La Paillote Bambou
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
LA PAILLOTE BAMBOU
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://www.lapaillotebambou.com/
À 15 minutes de Montpellier, La Paillote Bambou vous accueillera à nouveau chaque jour sur la plage du Grand Travers à La Grande Motte. Le décor naturel contraste subtilement avec les eaux de la Méditerranée et créé un cocon cosy propice à la détente et l'évasion. L'ambiance à la fois conviviale et festive en fait, un lieu privilégié en journée comme en soirée.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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