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- Détail de l'offre 174BGWX
Assistant(e) manager en restauration (H/F) 974 - Saint-Denis
Offre n° 174BGWX
Assistant(e) manager en restauration (H/F)
974 - Saint-Denis - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 mai 2024
Nous recherchons pour nos sites 1 poste sur Saint-Denis un.e assistant.te dynamique et motivé.e pour un contrat en CDI à temps complet qui aura pour missions : - Respecter et faire respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l'établissement. - Être opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux postes froids « entrées et desserts » en cuisine. - Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant, promouvoir l'ensemble des produits. - Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation. - Contrôler les caisses avant et après fermeture. - Assurer la liaison entre la salle et la cuisine. - Contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail. - Participer au recrutement des salariés et des apprentis du restaurant. - Accompagner et former les nouveaux arrivants lors de leur intégration.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13 Euros à 13.01 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Gérer une situation conflictuelleCette compétence est indispensable
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Planning du personnelCette compétence est indispensable
- Assurer un service après-vente
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langue
- Français
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
RESTOSTDENIS LA BOUCHERIE
10 à 19 salariés
M. Christophe L'heveder
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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