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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 51 - REIMS
Offre n° 174BRPY
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
51 - REIMS - Localiser avec Mappy
Publié le 06 mai 2024
Restaurant à la cuisine Bistronomique avec 30 couverts en hyper centre ville de Reims, nous recherchons un ou une amoureux du goût ! Au programme, carte courte (3 entrées, 5 plats, 3 desserts), produits frais et fait maison. Vos qualités humaines seront également essentielles. Composition de l'équipe de cuisine : 1 chef de partie entrées 1 second de cuisine 1 chef de cuisine 1 plongeur 1 pâtissier Jours de repos : dimanche et lundi Établissement entièrement refait à neuf, cuisine confortable, matériel neuf et de qualité.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en horaires fractionnés
repos dimanche et lundi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300 Euros sur 12 mois
- Minimum variable selon proflil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie - BTM pâtisserie fortement recommandé
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
LE CONDORCET
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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