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- Détail de l'offre 174CBCW
Second / Seconde de cuisine (H/F) 45 - FERRIERES EN GATINAIS
Offre n° 174CBCW
Second / Seconde de cuisine (H/F)
45 - FERRIERES EN GATINAIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 mai 2024
Vous maîtrisez les techniques culinaires, l'expérience gastronomique dans un établissement similaire est exigée, Vos missions : -Encadrer, manager et former le personnel de la brigade en place -Gestion, approvisionnement et supervision de la cuisine avec le chef -Partager l'esprit d'équipe, s'investir dans l'évolution de l'entreprise -Collaborer avec le chef pour l'élaboration des menus -Responsable d'un poste chaud ou froid Possibilité de logement pendant la période d'essai, 2 jours de repos consécutif Fermeture de l'établissement pendant les fêtes de fin d'année 15 jours Salaire en fonction de l'expérience poste évolutif vers le poste de chef de cuisine exécutant
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800 Euros à 3500 Euros sur 12 mois
- Primes
- CE
Profil souhaité
Expérience
- 2 MoisCette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTEL DE L'ABBAYE- RESTAURANT LE CHEVAL
10 à 19 salariés
M. xavier paris
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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