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Cuisinier / Cuisinière 17 - ST GEORGES D OLERON
Offre n° 174CFVW
Cuisinier / Cuisinière
17 - ST GEORGES D OLERON - Localiser avec Mappy
Publié le 06 mai 2024
Nous recherchons pour notre restaurant basée à Boyarville un Cuisinier /Cuisinière. Le poste est à pourvoir dès que possible jusqu'au 30 septembre 2024. Vos missions : -Coordonner le service - Gérer la cuisson des viandes Maitrise HACPP 1 jour et demi de repos par semaine
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail dimanche et jours fériés
+ heures supplementaires - Salaire
- Salaire brut : 2000 € NET selon profil/compétences
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des aliments
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Types de viande
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
- Variétés de fruits et légumes
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA MARINA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Brasserie installée à Boyardville, sur le port. Restauration de type brasserie - crêperie - pizzéria (chaud et froid) M. Sixfrield DESSAUX
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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