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- Détail de l'offre 174CNJS
Pâtissier / Pâtissière (H/F) 61 - FLERS
Offre n° 174CNJS
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
61 - FLERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous aurez en charge de confectionner des pâtisseries, glaçage, décor, viennoiseries,...Vous ferez les réalisations et surveiller la cuisson. Vous devrez également faire le nettoyage du matériel et l'entretien de l'espace de travail. Poste avec deux jours de congés hebdomadaire,les mercredis et jeudis Poste à pourvoir dès que possible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : salaire à négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des aliments
- Préparer des plats cuisinés
- Types de pâtisserie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
COLLET JEAN CLAUDE RENE
6 à 9 salariés
Boulangerie/Pâtisserie En activité depuis Août 2004
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