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- Détail de l'offre 174DBGX
Cuisinier/cuisinière maitrisant les spécialités tunisiennes (H/F) 94 - LE KREMLIN BICETRE
Offre n° 174DBGX
Cuisinier/cuisinière maitrisant les spécialités tunisiennes (H/F)
94 - LE KREMLIN BICETRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 mai 2024
EXPERIENCE EXIGEE : une expérience d'au moins 2 ans dans la cuisine Tunisienne est exigée, toute candidature ne respectant pas ce critère sera refusée automatiquement. Nous recherchons un.e cuisinier.e ayant des connaissances de la cuisine Tunisienne et la cuisine Italienne. Le ou la candidate doit savoir préparer des plat et des entrées tunisiennes du type brick, chapati, mlewi, kafteji, plat tunisien, lablebi... Il ou elle sera en charge de préparer les viandes ainsi que les produits frais nécessaires pour la fabrication de nos sandwiches et nos plats. Le service se fait de nuit entre 18h et minuit 1h. Une bonne connaissance de la cuisine Tunisienne (préparation et cuisson plats/sandwichs) est exigée.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
- Porter une appréciation gustative et olfactiveCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des aliments
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- Arabe
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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