Manager de restauration (H/F) 34 - MONTPELLIER
Offre n° 174DBWZ
Manager de restauration (H/F)
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 mai 2024
Nous recherchons pour notre Restaurant situé en plein centre de la place de la comédie de Montpellier, notre manager H/F pour accueillir les clients, maintenir des normes élevées de service client et développer notre Restaurant en FRANCHISE. En tant que MANAGER de Restaurant, vous serez au coeur du restaurant, pour le service client, la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipiers pour garantir une expérience exceptionnelle à nos clients. Service à la clientèle : - Accueillir, renseigner et répondre aux interrogations des clients - Accompagner les clients dans la prise de commande et réaliser des ventes additionnelles - Respecter le savoir-être Nachos - Procéder à l'encaissement des clients - Mettre un point d'honneur à prendre en charge chaque client rapidement - Être courtois dans n'importe quelles circonstances - Accueillir les clients avec entrain et politesse Réassort : - Procéder au réapprovisionnement de la ligne et de la vitrine à boissons - Procéder au réapprovisionnement des desserts Cuisine : - Produire dans le respect des délais impartis tout en garantissant les quantités et la qualité de votre production - Application méticuleuse des protocoles et des consignes - Respect du savoir-faire Nachos (protocoles, tableaux de codages etc.) - Contrôler les pertes - Contrôle des DLC/DLUO - Respect des normes HACCP, Respect du plan de maîtrise sanitaire (CF tablette hygiène) Avantages : - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Programmation : - Flextime Expérience: - Management en restauration: 1 an (Optionnel)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1400 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en management Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer un service après-vente
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
NACHOS
- Site internet
- http://www.nachos.fr
Restaurant de Restauration Rapide Mexicain à la Française Manger Sain est la Valeur du Fondateur et la mise en Avant des produits proposés Ambiance Familiale et compétitive !!! REJOIGNEZ NOUS ;)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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