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- Détail de l'offre 174DWCK
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 974 - LE TAMPON
Offre n° 174DWCK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
974 - LE TAMPON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein du restaurant vous gérez la cuisine et aurez 3 commis de cuisine. Vous êtes spécialisé en cuisine asiatique et créole, vous devrez effectuer toutes les taches liées à votre métier. Vous réalisez la préparation de plats, organisez votre cuisine (gestion des stocks, des commandes...)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois
- complément selon compétences
- Déplacements
- Déplacements : Jamais Zone régionale
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Chaîne du froid
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
O DELICES
6 à 9 salariés
M. GERALD VIRASSAMY14T RUE DU PERE ROGNARD97430 LE TAMPON
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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