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- Détail de l'offre 174FFJS
Offre n° 174FFJS
Chef de cuisine
75 - PARIS 08 - Localiser avec Mappy
Publié le 07 mai 2024
Nous sommes à la recherche de notre chef de cuisine pour l'ouverture de notre nouveau concept de restauration. Les missions: -Création des différentes cartes -Verification de la constancedans la qualité des mets servis -Gestion des stocks et commandes. -Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) -Participation au recrutement de l'équipe de cuisine -Formation de l'équipe de cuisine Cette liste n'est pas exhaustive et est susceptible d'évoluer selon les besoins de l'entreprise
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 34000.0 Euros à 37000.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des alimentsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Hotel Indigo Paris Opéra
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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