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Poste de Boulanger (H/F) 69 - CALUIRE ET CUIRE
Offre n° 174HHXM
Poste de Boulanger (H/F)
69 - CALUIRE ET CUIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 mai 2024
Au sein d'une boulangerie JINSY, vous accompagnez le Boulanger Pâtissier gérant, il confectionne chaque jour une cinquantaine de croissants et pains au chocolat, et sa spécialité, des viennoiseries bicolores : croissant à la framboise et pain au chocolat pâte d'amande à l'orange et bâton de chocolat au lait, tout est fait maison. Horaires : Lundi 8h/15h,Mardi off,Mercredi 12h /19h,Jeudi off,Vendredi 12h /19h,Samedi 12h/19h,Dimanche 3h/13h
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : 1700 euros nets (selon experience)
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - CAP inclusCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Confectionner des viennoiseries
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
JB FAMILY'S
Boulangerie JINSY
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