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- Détail de l'offre 174HJDJ
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 73 - ST JEAN DE MAURIENNE
Offre n° 174HJDJ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
73 - ST JEAN DE MAURIENNE - Localiser avec Mappy
Publié le 13 mai 2024
Entreprise handi-bienveillante
Poste à pourvoir rapidement avec POSSIBILITÉ D'HEBERGEMENT - RESTAURANT fermé le Dimanche et le Lundi. Vous êtes organisé(e). Vous avez travaillé(e) dans de petites équipes où tout le monde est tournant et polyvalent. Petite carte de saison (4 entrées + 5 plats + 4 desserts) + menu à l'ardoise chaque jour différent que nous conservons. Plonge de batterie à partager. Esprit d'équipe. Vous êtes diplômé(e) d'école de cuisine ou avez une expérience réussie de la cuisine française faite maison (diplôme étranger accepté). Salaire net (43h) : 1800 euros. Négociable selon compétences.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros sur 12 mois
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - et/ou expérience confirmée
Formation
- Bac ou équivalent cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- capacité d'analyse et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
- connaissance du "bien manger"Cette compétence est indispensable
- Maîtrise des normes HACCPCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Dresser des plats pour le service
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Production culinaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- gestion du stress
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Cette entreprise participe à l’initiative “entreprise handi-bienveillante”. Pour en savoir plus, consulter les raisons de cette initiative
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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