MANAGER / STREET BANGKOK (H/F) 92 - ISSY LES MOULINEAUX
Offre n° 174JBPV
MANAGER / STREET BANGKOK (H/F)
92 - ISSY LES MOULINEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 mai 2024
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Pour notre restaurant d'ISSY LES MOULINEAUX, nous recherchons un MANAGER afin d'assister le DIRECTEUR. - Management : Feuilles de routes et audits, communication, hygiène, formation, administratif - Gestion du Food Cost et des outils de contrôle de gestion - Ventes / Encaissements : Logiciel de caisse Zelty, logiciel command PULP, gestion du take-away et tablettes, satisfaction client - Management des ressources humaines et des équipes : maitrise des règles RH, de la planification, de l'intégration et de la formation. Gestion du recrutement et des équipes. - Management de la performance : gestion du chiffre d'affaires, de la masse salariale, du food cost - Responsable de l'hygiène du restaurant : connaissance et maitrise du plan HACCP, du PMS. Contrôle quotidien de l'hygiène
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2250 Euros à 2750 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écartsCette compétence est indispensable
- Planning du personnelCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Assurer un service après-vente
- Piloter une activité
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
STREET BANGKOK
M. PASCAL THERY16 rue Rene Jacques92130 ISSY LES MOULINEAUX
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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