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Boulanger pâtissier / Boulangère pâtissière (H/F) 34 - Balaruc-le-Vieux
Offre n° 174JLDY
Boulanger pâtissier / Boulangère pâtissière (H/F)
34 - Balaruc-le-Vieux - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 mai 2024
L'Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l'Atelier Banette tient à ses valeurs. Sous la responsabilité de votre manager, vos missions sont de : - Assurer la fabrication des gammes de pains tout en garantissant le respect de nos fiches recettes existantes - Assurer les commandes, la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires - Connaitre et respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Suivre les organisations de travail préétablies - Assurer le nettoyage des locaux et du matériel utilisé Type d'emploi : CDI 35H avec 2 jours de repos consécutifs Détails de l'emploi : Mutuelle AG2R Primes mensuelles Repas fournis
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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