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Employé (e) polyvalent (e) en boulangerie (H/F) 56 - SENE
Offre n° 174KFXC
Employé (e) polyvalent (e) en boulangerie (H/F)
56 - SENE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
La boulangerie Au fournil breton à Séné recherche un boulanger/ boulangère ou un aide boulanger F/H Vous serez accompagné (e) et serez chargé(e) de la fabrication et de la cuisson des produits. Une formation interne est assurée. Vous travaillez 3 jours / semaine - Les jours sont à définir avec l'employeur Congés en périodes de vacances scolaires
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12 Euros sur 12 mois
- A négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Le Fournil Breton
6 à 9 salariés
M. FABRICE BLONDIN
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