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Boulanger / Boulangère (H/F) 26 - NYONS
Offre n° 174LKLK
Boulanger / Boulangère (H/F)
26 - NYONS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 mai 2024
***Urgent - Poste de boulanger h/f Vous aurez à votre charge la confection et la cuisson du pains de tradition et des pains spéciaux . ***2 jours de repos consécutifs (à convenir ensemble) *** Equipements fonctionnels *Horaire 2h - 10h *Prime de fin d'année
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil/expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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